Fue productor de televisión, cocinaba para amigos y una noche, un local destruido lo flechó: “La esquina me pareció perfecta para restaurante”

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La pasión por la cocina, el recuerdo del flan de su abuela (la primera receta que preparó) y el empezar a cocinar para amigos y amigos de amigos lo hizo soñar con un emprendimiento gastronómico, y ese deseo llegó