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Hamburguesas a la parrilla y sopas tradicionales ecuatorianas.
Hamburguesas
Carne fresca a la parrilla y pan artesano.
Hamburguesa clásica
9,50 €Carne de ternera 180 g, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa en pan brioche.
Ternera, pan brioche, lechuga, tomate, cebolla, salsa de la casa.
Hamburguesa con queso
12,00 €Doble carne, doble cheddar fundido, bacon crujiente y salsa BBQ.
Ternera, pan brioche, cheddar, bacon, salsa BBQ.
Hamburguesa vegana
10,50 €Hamburguesa de garbanzos y remolacha, aguacate, rúcula y mayonesa vegetal.
Garbanzos, remolacha, aguacate, rúcula, pan integral.
Sopas
Recetas tradicionales ecuatorianas.
Encebollado
8,00 €Sopa ecuatoriana de albacora con yuca, cebolla curtida, cilantro y un toque de lima. Servida con chifles.
Albacora, yuca, cebolla, tomate, cilantro, lima, chifles.
Caldo de mote
7,50 €Caldo tradicional con mote, carne de cerdo, papa y especias. Reconforta como en casa.
Mote, cerdo, papa, cebolla, ajo, comino.
